Название: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 08 Июля 2010, 13:59:33 Подарили чайный гриб..А что с ним делают-не сказали..Может кто занималсa разведением, посоветует что?
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Егор от 08 Июля 2010, 14:11:38 заливаеш сладким чаем (не горячим естественно) он там купается, через сутки двое готово к употреблению внутрь)
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 08 Июля 2010, 14:13:33 Баллон трехлитровый..Сколько лучше всего чайку лить -литр, два? И какой принцип-выпил-долил?
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Алекс Андр от 08 Июля 2010, 14:16:54 Залей его не крепко заваренным чаем с сахаром по вкусу (только не горячим, а то сваришь его... :) ...он живой). Через дня три- четыре (точно не помню, попробуй на вкус: станет слегка газированный) отлей готовый напиток и залей снова. Если перестоит, то может заплесневеть. Со временем гриб будет расти. Можно разделить его повдоль.
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Егор от 08 Июля 2010, 14:18:33 лить лучше столько чтоб из балона было удобно переливать по чашкам.. то есть не до горла)
попил-долил исключительно по вкусу, чем дольше стоит тем меньше в нем сахара. еще время от времени его(гриб ) надо будет вытаскивать и мыть (возможно с расслоением и выкидыванием\дарением ненужных частей) ::) Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 08 Июля 2010, 14:22:18 О.... У немя такая штука живёт, "Чувак" зовут=))))))
Мега весчь!....лучще всяких кефиров-ёгуртов-ряженок для желудка, и просто сам по себе кисленький-вкусненький...=))) Значитс так... Для гриба нужно банка трёхлитровая, марлечка и резиночка...и компот в котором он плавает... Компот готовим из спитого чая и сахара. Чая (только заварка, без листиков, они гриб обжигают...) нужно немного, чтобы в итоге в банке получился светлокоричневая водичка, типа слабого чая (темнее пива, но светлее чая...вроде както так). Сахара по вкусу, но много, я ложу примерно стакан. Итак, кидаем в банку сахар, заливаем заварку, и полбанки кипятку. Как следует размешиваем сахар и доливаем холодной кипяченой водой. Воды в банку нужно лить по уровню до того места где стенки сужаться начинают. Проверяем температуру, гриб - живой от кипятка помрёт, так что вода должна быть чуть тёплой, как парное молоко...=))) Потом аккуратно запихиваем туда гриб. Важный момент, грибус любит плавать в одинаковом положении. т.е. путать ему верх-низ очень плохо, он не помрёт конечно, но привыкать будет долго. Вот впринципе и всё, закрываем горло банки марлечкой и завязываем резиночкой. Ставим в тёплое место подальше от прямых солнечных лучей. Сама вкусняшка настаивается примерно 3-4 дня и дольше, всё зависит от вкуса, дольше держишь кислее будет. Переодически пробуем (наливаем в стакан прямо через марлечку, за этим она с резиночкой там и нужна), как дойдёт до кондиции переливаем в бутылки и в холодильник, готовим новый компот и по новой=))) Ещё... Грибус можно переодически полоскать в водичке, он это любит, особено если про него забыли на месяц-другой...Такие сроки купания в одном компоте он переносит нормально и даже очень...когда он перекислит весь сахар и сделает водичку полностью неудобоваримой он в ней начинает рости=)...а вообще в итоге из этого должен уксус получится какойто супер-пупер навороченый... Во Франции такие грибы есть весом по 100-150 кг...=)) Потом могу про размножение этого существа рассказать если надо=) Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Strijar от 08 Июля 2010, 16:17:06 как дойдёт до кондиции переливаем в бутылки и в холодильник, готовим новый компот и по новой=))) Я как то перелил в 3-х литровую банку готовый и в холодильник... так он прям в холодильник снова вырос ;) Такая штука типа медузы выросла... не как лепешка - а как шмат киселя по центру банки. Так что надо выпивать быстро. Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 08 Июля 2010, 18:36:37 Странно...у меня новый гриб в банке вырастает где-то за месяц-два...
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Strijar от 08 Июля 2010, 19:00:08 А тот где-то меньше чем за неделю. Ну не прям так что бы вырос, но обозначился
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 08 Июля 2010, 19:24:09 Может ты его обидел чем?... Ну там слово бранное при нём сказал или ещё чего....
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 08 Июля 2010, 19:32:47 Крепость заварки и количество сахара на что то влияют-вкус, полезность , устойчивость?
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 08 Июля 2010, 19:53:32 Заварки незнаю, не экспеременнтировал, а количество сахара влияет на то как долго у тебя компот кислеть будет...
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Strijar от 08 Июля 2010, 20:14:31 Может ты его обидел чем?... Ну там слово бранное при нём сказал или ещё чего.... Да ты че! Наоборот - он даже в "неподходящих" условиях рос, до того ему хорошо было ;) Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 08 Июля 2010, 21:16:24 Заварки незнаю, не экспеременнтировал, а количество сахара влияет на то как долго у тебя компот кислеть будет... Чем больше сахара-тем быстрее кислеет? Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 08 Июля 2010, 21:21:22 Наоборот...сахар и заварка это его еда, чем их больше тем дольше он их будет есть...Тем больше он нагадит в банку и более едрёная вкусняшка получится=)))) Ал не парся, сыпь стакан и немного заварки=)))
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Marksman от 08 Июля 2010, 21:24:34 Миха, отщипни мне слойку при следующей "помывке".
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 08 Июля 2010, 21:26:32 Невопрос=))) В понидельник передам...
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 09 Июля 2010, 07:14:37 Значитца так-с...Заварил в банке 500 мл чайку темно-коричневого, когда остыл-забабахал пол-стакана сахарного песка в баллон и вылил аккуратно заварку туда же ....Гриб пошел ко дну и при этом разлетелса кусками..Титаник одним словом..
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Strijar от 09 Июля 2010, 08:38:42 Эт нормально - всплывет когда привыкнет
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 09 Июля 2010, 09:12:37 Во, теперь на несколько дней про него забудь...пусть обживается=)
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 09 Июля 2010, 09:42:03 Когда заполнит по диаметру баллон -буду по такому же принципу-выпил часть-долил сразу-3-4 денька перерыв...
Так разумею? Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 09 Июля 2010, 09:57:30 Ага, можно...только если у тебя гриб разлетелся лучше всёже подождать пока он полностью оклемается и срастётся обратно в блин, толщиной хотяб полсантиметра...
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 09 Июля 2010, 10:15:00 Пол-сантиметра?????????? ???Это сколько ему расти? ???
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Strijar от 09 Июля 2010, 10:20:08 Пол-сантиметра?????????? ???Это сколько ему расти? ??? Странно увидеть такую реакцию от лучника. Вы куда то торопитесь? ;) Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 09 Июля 2010, 10:27:28 Ну не знаю, недельку подержи его, там видно будет... У меня новый гриб из раствора вырос за месяц. Но тут я так понял дело в том что рос он в полной банке...
Гриб начинает бешено расти когда весь сахар сожрёт...По логике если в трёхлитровую банку компота налить сантиметров пять и запустить туда грибус, он должен быстренько там всё слопать и начать рости... Так что не парся, подожди немного, или лучше сфоткай его, посмотрим чего он на куски распался и чего с ним сделать можно=))) Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Rus007 от 09 Июля 2010, 10:34:12 Если гриб совсем тоненький, как я понимаю, лучше дождаться пока не дорастет до 2-3 см. толщиной - тогда только сливать доливать. Тонкий лист 3-х литровую банку не осилит - как залили чай - так чаем и останется. ;D
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 09 Июля 2010, 10:39:13 Ну не знаю, у меня гриб сантиметровый нормально банку переквашивает, а если передержу ваапще ядрёная газировка получается. Щас вот второй подрос, вчера только первый раз после месяца роста заправил...Правда этот потолще, сантима полтора вымахал=)
Вообще сколько не читал про него, все рекомендуют не выращивать толстые грибы...Сантиметр самый оптимал... Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 09 Июля 2010, 12:22:02 Отпишу что и как-понаблюдаю за процессом...
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 09 Июля 2010, 14:22:54 Сыпанул сахара на середину-пусть думаю покушает отпуза- а он снова на дно ....Наутилус капитана Немо...блин
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 09 Июля 2010, 14:25:50 Вот сахар на него ненадо сыпать, он чуствительный обжечься может...Самый лучший вариант это опускать его в уже готовый компот...
Ал, не делай с ним сейчас ничего 3-4 дня, пусть приживётся... Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Strijar от 09 Июля 2010, 14:26:24 Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 09 Июля 2010, 18:19:50 пообещаю ему торт со взбитыми сливками-может простит :) Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 09 Июля 2010, 18:21:05 Михаил!
Ничего делать не буду пока с ним-потом ежели чего отпишу. Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 11 Июля 2010, 07:23:38 Миша!
Загнулса гриб в дугу-наверно ты был прав, не нужно было сахар на него сыпать... Утром проверил-от него реально такой духан прет, и цвет какой то левый.. Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: шмель009 от 11 Июля 2010, 08:21:40 Замучил, таки гриба. :'(
Вот так выглядит здоровый и процветающий. :D Марлечка не обязательна. ;) Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 11 Июля 2010, 20:32:38 сахару сыпанул -покормить решил- на середину-он на дно...потом распрямиться не мог...а через день из баллона такой духан пошел ....бр-р-р-р
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 11 Июля 2010, 20:40:38 Духан это плохо... Походу кирдык грибу...
Попробуй так сделать... Вынь его, прополоскай как следует в чуть тёплой кипячёной(или фильтрованой) воде... Сделай новый компот, но не целую банку, а половину. сахара соответственно положи чуть меньше полстакана и заварки тоже поменьше, чтоб водичка была светлее чем у Шмеля на фотке. Засунь гриб и оставь на 4-5 дней... Может оклемается ещё... Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 12 Июля 2010, 13:12:29 уже нет-ушел гриб в последнее плавание...скоро новый привезут
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 12 Июля 2010, 13:15:28 Жаль...не спасли... :'(...
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Olvaga от 12 Июля 2010, 16:25:09 За жестокое обращение с
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Strijar от 12 Июля 2010, 16:33:32 я бы квалифицировал как убийство по неосторожности ;)
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 12 Июля 2010, 16:42:19 Но тут на самом деле довольно скользкий момент...
Во превых... Ал прямо не говорил, что замочил Грибуса...Было сказано только ушел в последнее плавание... т.е. тут возможен момент, что гриб сам запрыгнул в унитаз и унёсся по трубе в неизвестном направлении...Во вторых... Нет тела, нет дела. Пока у нас на руках не будет трупа гриба с результатами криминалистической экспертизы, мы ничего Алу впаять несможем...Кроме того нужны свидетели и улики...(Вдруг у него алиби???)...Презумпцию невиновности ещё никто не отменял... Ну и в третьих...Моё имхо, тут скорее всего доведение до попытки самоубийства(опятьже по косвенным признакам неудачной...), а не убийство по неосторожности... Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: лесник от 12 Июля 2010, 17:09:01 Вот так расскажешь на форуме, как картошку почистил, и обвинят в жестоком обращении с овощами ;D
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 12 Июля 2010, 17:30:54 А если скажу, что этот гриб любил -что мне вменят? :)
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Intruder от 12 Июля 2010, 20:47:48 А я когда был совсем маленький боялся гриба живущего в огромной 5-литровой банке у бабушки. Думал а вдруг он оттуда вылезет...
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Olvaga от 12 Июля 2010, 22:11:22 А я когда был совсем маленький боялся гриба живущего в огромной 5-литровой банке у бабушки. Думал а вдруг он оттуда вылезет... Комбутяфобия? ;D Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Intruder от 12 Июля 2010, 22:23:13 Брат старший говорил что он живой и может вылезти из банки. а я представлял как эта серая медуза вылезает оттуда.... ужс
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 26 Июля 2010, 07:41:24 Привезли еще один гриб-вторая часть Марлезонского балета.. :)
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 26 Июля 2010, 09:39:36 Удачи! Сахар на него больше не сыпь, не тормоши дай прижиться...
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 27 Июля 2010, 15:40:37 Переложил в баллон, залил аккуратно чаем с сахаром...гриб занял половину баллона, по другой половине какие-то хлопья плавают
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 27 Июля 2010, 15:58:51 Гриб посередине поперёк или вдоль банки? Если поперёк хлопья снизу или сверху гриба?
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 27 Июля 2010, 16:49:11 Гриб занимает 1\2 банки, по второй плавают хлопья и они все множатси
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 27 Июля 2010, 16:52:24 Давай фотку....
гриб в полбанки эт уже какойто непонятный монстер... Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 27 Июля 2010, 16:58:02 фоткать нечем...да и заливать так и не догнал как >:( >:( >:(
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 27 Июля 2010, 17:00:52 он полумесяцем ровно на пол-банки, по другой-какие-то белые хлопья плавают...может он размножаетса так?
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Теха от 27 Июля 2010, 20:23:22 Похоже он пытается таким образом всплыть, создавая новый слой на поверхности.
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 28 Июля 2010, 00:29:22 Новый слой и так на поверхности образуеться, раз хлопья плавают...
Ал, давай в личку чуего с фотками не получается.... Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 28 Июля 2010, 13:33:08 Вечером, помимо всего пара вопросов исчо есть))
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: шмель009 от 28 Июля 2010, 22:26:09 Пить уже пора пробовать, исследователи, а не теорию разводить ;D
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 29 Июля 2010, 15:52:37 Дык не вырос еще-подождем... :)
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: шмель009 от 30 Июля 2010, 00:22:34 Гриб толщиной 1см. перерабатывает содержимое банки за 1,5-2 суток. Если ты дождёшься видимого роста (ч-з 2-3 недели) , то после употребления полученного напитка, с глазами будут проблемы. ;D
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 30 Июля 2010, 09:24:05 И с лицом ;D... Там же такая кислина ядрёная будет...
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 31 Июля 2010, 22:49:51 Гриб заполнил весь объем, но одна половина примерно 8 мм толщиной, вторая-2мм примерно...Пить пробовал-слабый еще кислец, но есть..пусть растет-подкармливаю раз в 3-4 денька...ну и попиваю..
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 01 Августа 2010, 13:59:40 Ну и гуд... процесс пошёл...
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 04 Августа 2010, 15:57:04 Ал...ты там как? Живой?
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Olvaga от 04 Августа 2010, 16:16:14 ... подкармливаю раз в 3-4 денька... ну и попиваю... Ал...ты там как? Живой? У них запой. На двоих с грибом. ;D Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 08 Августа 2010, 00:02:08 Миша! Живой))))
Гриб разросся и хочет жрать)))кормлю раз в 2-3 дня-чай 1 литр и сахар ложек 5 десертных... толщина гриба где-то 1 см по всему диаметру...его помыть может? Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 09 Августа 2010, 11:17:18 Можно...только очень аккуратно... и не под краном=)))
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 09 Августа 2010, 18:04:47 в тазике *замочить*? :-[
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Strijar от 09 Августа 2010, 18:13:09 Да что вы как маленький - и живыми существами никогда не общались? ;)
Тарелку поглубже и осторожно, теплой, кипяченой водой. А лучше не вынимая из банки - меньше травмируется. Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 13 Августа 2010, 21:59:21 да его не вытащить-5 см в толщину вырос...теперь надо верхние(более старые ) слои снимать....
или подождать?Кто как мыслит? Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 13 Августа 2010, 22:00:43 Да что вы как маленький - и живыми существами никогда не общались? ;) Тарелку поглубже и осторожно, теплой, кипяченой водой. А лучше не вынимая из банки - меньше травмируется. Ну лайка есть - карелка. Но она не в банке живет и чаем с сахаром сыта не будет ;D Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 14 Августа 2010, 10:03:38 Ого 5 см....Мантис стероидов отсыпал?
Да такого нужно половинить, на сайтах про гриб пишут что самый оптимал это 1 см... Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Ал от 14 Августа 2010, 11:45:47 Ого 5 см....Мантис стероидов отсыпал? Да такого нужно половинить, на сайтах про гриб пишут что самый оптимал это 1 см... Не ;D Без стероидов обошлось ;D я просто забочусь о нем -вот он и растет хорошо))) а может чай понравился Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 09 Февраля 2011, 19:34:42 У меня гриб разросся уже делить пора... Нужно кому?
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Просперо от 10 Февраля 2011, 05:00:00 Я бы взял попробовать, но я за полстраны от тебя.Где этот гриб вообще берут?Заитриговали блин.Неужели так вкусно?
Название: Re: Про чайный гриб Отправлено: Крошка Енот от 10 Февраля 2011, 07:20:14 Я точно также у знакомых кусок утащил и размножил... Его можно высушить и почтой в конверте переслать ;D ;D ;D Вот они удивятся....
А так можно попробовать на рынках поспрашивать или в местных газетах бесплатных обьявлений(как то раз у нас натыкался)... |