archery.ru

Обсуждалки- говорилки. => Кто во что горазд!!! ( не материться!!!) => Тема начата: Ал от 08 Июля 2010, 13:59:33



Название: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 08 Июля 2010, 13:59:33
Подарили  чайный  гриб..А  что  с  ним  делают-не  сказали..Может  кто  занималсa  разведением,  посоветует  что?


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Егор от 08 Июля 2010, 14:11:38
заливаеш сладким чаем (не горячим естественно) он там купается, через сутки двое готово к употреблению внутрь)


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 08 Июля 2010, 14:13:33
Баллон  трехлитровый..Сколько  лучше  всего  чайку лить -литр,  два? И  какой  принцип-выпил-долил?


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Алекс Андр от 08 Июля 2010, 14:16:54
Залей его не крепко заваренным чаем с сахаром по вкусу (только не горячим, а то сваришь его... :) ...он живой). Через дня три- четыре (точно не помню, попробуй на вкус: станет слегка газированный) отлей готовый напиток и залей снова. Если перестоит, то может заплесневеть. Со временем гриб будет расти. Можно разделить его повдоль.


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Егор от 08 Июля 2010, 14:18:33
лить лучше столько чтоб из балона было удобно переливать по чашкам.. то есть не до горла)
попил-долил исключительно по вкусу, чем дольше стоит тем меньше в нем сахара.
еще время от времени его(гриб ) надо будет вытаскивать и мыть (возможно с расслоением и выкидыванием\дарением ненужных частей) ::)


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 08 Июля 2010, 14:22:18
О.... У немя такая штука живёт, "Чувак" зовут=))))))

Мега весчь!....лучще всяких кефиров-ёгуртов-ряженок для желудка, и просто сам по себе кисленький-вкусненький...=)))

Значитс так... Для гриба нужно банка трёхлитровая, марлечка и резиночка...и компот в котором он плавает...

Компот готовим из спитого чая и сахара. Чая (только заварка, без листиков, они гриб обжигают...) нужно немного, чтобы в итоге в банке получился светлокоричневая водичка, типа слабого чая (темнее пива, но светлее чая...вроде както так). Сахара по вкусу, но много, я ложу примерно стакан.

Итак, кидаем в банку сахар, заливаем заварку, и полбанки кипятку. Как следует размешиваем сахар и доливаем холодной кипяченой водой. Воды в банку нужно лить по уровню до того места где стенки сужаться начинают. Проверяем температуру, гриб - живой от кипятка помрёт, так что вода должна быть чуть тёплой, как парное молоко...=)))

Потом аккуратно запихиваем туда гриб. Важный момент, грибус любит плавать в одинаковом положении. т.е. путать ему верх-низ очень плохо, он не помрёт конечно, но привыкать будет долго.

Вот впринципе и всё, закрываем горло банки марлечкой и завязываем резиночкой. Ставим в тёплое место подальше от прямых солнечных лучей.

Сама вкусняшка настаивается примерно 3-4 дня и дольше, всё зависит от вкуса, дольше держишь кислее будет. Переодически пробуем (наливаем в стакан прямо через марлечку, за этим она с резиночкой там и нужна), как дойдёт до кондиции переливаем в бутылки и в холодильник, готовим новый компот и по новой=)))

Ещё...

Грибус можно переодически полоскать в водичке, он это любит, особено если про него забыли на месяц-другой...Такие сроки купания в одном компоте он переносит нормально и даже очень...когда он перекислит весь сахар и сделает водичку полностью неудобоваримой он в ней начинает рости=)...а вообще в итоге из этого должен уксус получится какойто супер-пупер навороченый... Во Франции такие грибы есть весом по 100-150 кг...=))


Потом могу про размножение этого существа рассказать если надо=)






Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Strijar от 08 Июля 2010, 16:17:06
как дойдёт до кондиции переливаем в бутылки и в холодильник, готовим новый компот и по новой=)))

Я как то перелил в 3-х литровую банку готовый и в холодильник... так он прям в холодильник снова вырос ;) Такая штука типа медузы выросла... не как лепешка - а как шмат киселя по центру банки. Так что надо выпивать быстро.


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 08 Июля 2010, 18:36:37
Странно...у меня новый гриб в банке вырастает где-то за месяц-два...


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Strijar от 08 Июля 2010, 19:00:08
А тот где-то меньше чем за неделю. Ну не прям так что бы вырос, но обозначился


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 08 Июля 2010, 19:24:09
Может ты его обидел чем?... Ну там слово бранное при нём сказал или ещё чего....


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 08 Июля 2010, 19:32:47
Крепость  заварки  и  количество  сахара  на  что  то  влияют-вкус,  полезность ,  устойчивость?


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 08 Июля 2010, 19:53:32
Заварки незнаю, не экспеременнтировал, а количество сахара влияет на то как долго у тебя компот кислеть будет...


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Strijar от 08 Июля 2010, 20:14:31
Может ты его обидел чем?... Ну там слово бранное при нём сказал или ещё чего....

Да ты че! Наоборот - он даже в "неподходящих" условиях рос, до того ему хорошо было ;)


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 08 Июля 2010, 21:16:24
Заварки незнаю, не экспеременнтировал, а количество сахара влияет на то как долго у тебя компот кислеть будет...




Чем  больше  сахара-тем  быстрее  кислеет?


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 08 Июля 2010, 21:21:22
Наоборот...сахар и заварка это его еда, чем их больше тем дольше он их будет есть...Тем больше он нагадит в банку и более едрёная вкусняшка получится=))))   Ал не парся, сыпь стакан и немного заварки=)))


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Marksman от 08 Июля 2010, 21:24:34
 Миха, отщипни мне слойку при следующей "помывке".


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 08 Июля 2010, 21:26:32
Невопрос=))) В понидельник передам...


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 09 Июля 2010, 07:14:37
Значитца   так-с...Заварил в  банке  500  мл чайку  темно-коричневого,  когда  остыл-забабахал пол-стакана  сахарного  песка  в  баллон и вылил  аккуратно заварку  туда  же  ....Гриб  пошел  ко  дну  и  при  этом  разлетелса  кусками..Титаник  одним  словом..


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Strijar от 09 Июля 2010, 08:38:42
Эт нормально - всплывет когда привыкнет


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 09 Июля 2010, 09:12:37
Во, теперь на несколько дней про него забудь...пусть обживается=)


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 09 Июля 2010, 09:42:03
Когда  заполнит по  диаметру  баллон  -буду  по  такому  же  принципу-выпил  часть-долил  сразу-3-4  денька  перерыв...
Так  разумею?


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 09 Июля 2010, 09:57:30
Ага, можно...только если у тебя гриб разлетелся лучше всёже подождать пока он полностью оклемается и срастётся обратно в блин, толщиной хотяб полсантиметра...


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 09 Июля 2010, 10:15:00
Пол-сантиметра?????????? ???Это  сколько  ему  расти? ???


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Strijar от 09 Июля 2010, 10:20:08
Пол-сантиметра?????????? ???Это  сколько  ему  расти? ???

Странно увидеть такую реакцию от лучника. Вы куда то торопитесь? ;)


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 09 Июля 2010, 10:27:28
Ну не знаю, недельку подержи его, там видно будет... У меня новый гриб из раствора вырос за месяц. Но тут я так понял дело в том что рос он в полной банке...

Гриб начинает бешено расти когда весь сахар сожрёт...По логике если в трёхлитровую банку компота налить сантиметров пять и запустить туда грибус, он должен быстренько там всё слопать и начать рости...

Так что не парся, подожди немного, или лучше сфоткай его, посмотрим чего он на куски распался и чего с ним сделать можно=)))


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Rus007 от 09 Июля 2010, 10:34:12
Если гриб совсем тоненький, как я понимаю, лучше дождаться пока не дорастет до 2-3 см. толщиной - тогда только сливать доливать. Тонкий лист 3-х литровую банку не осилит - как залили чай - так чаем и останется. ;D


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 09 Июля 2010, 10:39:13
Ну не знаю, у меня гриб сантиметровый нормально банку переквашивает, а если передержу ваапще ядрёная газировка получается. Щас вот второй подрос, вчера только первый раз после месяца роста заправил...Правда этот потолще, сантима полтора вымахал=)


Вообще сколько не читал про него, все рекомендуют не выращивать толстые грибы...Сантиметр самый оптимал...


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 09 Июля 2010, 12:22:02
Отпишу  что  и  как-понаблюдаю  за  процессом...


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 09 Июля 2010, 14:22:54
Сыпанул  сахара  на  середину-пусть  думаю  покушает  отпуза-  а  он  снова на  дно  ....Наутилус  капитана  Немо...блин


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 09 Июля 2010, 14:25:50
Вот сахар на него ненадо сыпать, он чуствительный обжечься может...Самый лучший вариант это опускать его в уже готовый компот...

Ал, не делай с ним сейчас ничего 3-4 дня, пусть приживётся...


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Strijar от 09 Июля 2010, 14:26:24
а  он  снова на  дно

Обиделся что не из ложечки!  ;D


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 09 Июля 2010, 18:19:50
а  он  снова на  дно

Обиделся что не из ложечки!  ;D




 пообещаю  ему  торт  со  взбитыми  сливками-может  простит :)


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 09 Июля 2010, 18:21:05
Михаил!
Ничего  делать  не  буду  пока  с  ним-потом  ежели  чего  отпишу.


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 11 Июля 2010, 07:23:38
Миша!
Загнулса гриб   в  дугу-наверно  ты  был  прав,  не нужно  было   сахар    на  него  сыпать...
Утром  проверил-от  него  реально такой духан  прет,  и  цвет  какой  то  левый..


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: шмель009 от 11 Июля 2010, 08:21:40
Замучил, таки гриба. :'(
 Вот так выглядит здоровый и процветающий. :D
Марлечка не обязательна.  ;)


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 11 Июля 2010, 20:32:38
сахару  сыпанул -покормить  решил- на  середину-он  на  дно...потом  распрямиться  не  мог...а  через  день  из  баллона  такой духан  пошел ....бр-р-р-р


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 11 Июля 2010, 20:40:38
Духан это плохо... Походу кирдык грибу...

Попробуй так сделать... Вынь его, прополоскай как следует в чуть тёплой кипячёной(или фильтрованой) воде... Сделай новый компот, но не целую банку, а половину. сахара соответственно положи чуть меньше полстакана и заварки тоже поменьше, чтоб водичка была светлее чем у Шмеля на фотке. Засунь гриб и оставь на 4-5 дней... Может оклемается ещё...


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 12 Июля 2010, 13:12:29
уже  нет-ушел  гриб    в  последнее  плавание...скоро  новый  привезут


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 12 Июля 2010, 13:15:28
Жаль...не спасли... :'(...


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Olvaga от 12 Июля 2010, 16:25:09
За жестокое обращение с животными растениями дрожжами/бактериями Ал приговаривается ...  ;D


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Strijar от 12 Июля 2010, 16:33:32
я бы квалифицировал как убийство по неосторожности ;)


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 12 Июля 2010, 16:42:19
Но тут на самом деле довольно скользкий момент...

Во превых... Ал прямо не говорил, что замочил Грибуса...Было сказано только
ушел  в  последнее  плавание...
т.е. тут возможен момент, что гриб сам запрыгнул в унитаз и унёсся по трубе в неизвестном направлении...

Во вторых... Нет тела, нет дела. Пока у нас на руках не будет трупа гриба с результатами криминалистической экспертизы, мы ничего Алу впаять несможем...Кроме того нужны свидетели и улики...(Вдруг у него алиби???)...Презумпцию невиновности ещё никто не отменял...

Ну и в третьих...Моё имхо, тут скорее всего доведение до попытки самоубийства(опятьже по косвенным признакам неудачной...), а не убийство по неосторожности...




Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: лесник от 12 Июля 2010, 17:09:01
Вот так расскажешь на форуме, как картошку почистил, и обвинят в жестоком обращении с овощами ;D


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 12 Июля 2010, 17:30:54
А  если  скажу,  что  этот  гриб  любил -что  мне вменят? :)


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Intruder от 12 Июля 2010, 20:47:48
А я когда был совсем маленький боялся гриба живущего в огромной 5-литровой банке у бабушки. Думал а вдруг он оттуда вылезет...


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Olvaga от 12 Июля 2010, 22:11:22
А я когда был совсем маленький боялся гриба живущего в огромной 5-литровой банке у бабушки. Думал а вдруг он оттуда вылезет...

Комбутяфобия?  ;D


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Intruder от 12 Июля 2010, 22:23:13
Брат старший говорил что он живой и может вылезти из банки. а я представлял как эта серая медуза вылезает оттуда.... ужс


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 26 Июля 2010, 07:41:24
Привезли  еще  один  гриб-вторая  часть  Марлезонского  балета.. :)


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 26 Июля 2010, 09:39:36
Удачи! Сахар на него больше не сыпь, не тормоши дай прижиться...


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 27 Июля 2010, 15:40:37
Переложил в  баллон,  залил  аккуратно  чаем  с  сахаром...гриб  занял   половину  баллона,  по  другой  половине  какие-то  хлопья   плавают


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 27 Июля 2010, 15:58:51
Гриб посередине поперёк или вдоль банки? Если поперёк хлопья снизу или сверху гриба?


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 27 Июля 2010, 16:49:11
Гриб  занимает  1\2   банки,  по  второй  плавают  хлопья  и  они  все  множатси


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 27 Июля 2010, 16:52:24
Давай фотку....

гриб в полбанки эт уже какойто непонятный монстер...


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 27 Июля 2010, 16:58:02
фоткать  нечем...да    и  заливать  так  и  не  догнал  как >:( >:( >:(


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 27 Июля 2010, 17:00:52
он  полумесяцем  ровно  на  пол-банки,  по  другой-какие-то  белые  хлопья   плавают...может  он  размножаетса   так?


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Теха от 27 Июля 2010, 20:23:22
Похоже он пытается таким образом всплыть, создавая новый слой на поверхности.


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 28 Июля 2010, 00:29:22
Новый слой и так на поверхности образуеться, раз хлопья плавают...

Ал, давай в личку чуего с фотками не получается....


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 28 Июля 2010, 13:33:08
Вечером,  помимо всего  пара  вопросов  исчо  есть))


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: шмель009 от 28 Июля 2010, 22:26:09
Пить уже пора пробовать, исследователи, а не теорию разводить ;D


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 29 Июля 2010, 15:52:37
Дык  не  вырос  еще-подождем... :)


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: шмель009 от 30 Июля 2010, 00:22:34
Гриб толщиной 1см. перерабатывает содержимое банки за 1,5-2 суток. Если ты дождёшься видимого роста (ч-з 2-3 недели) , то после употребления полученного напитка, с глазами будут проблемы. ;D


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 30 Июля 2010, 09:24:05
И с лицом ;D... Там же такая кислина ядрёная будет...


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 31 Июля 2010, 22:49:51
Гриб  заполнил  весь  объем,  но  одна  половина  примерно  8  мм  толщиной,  вторая-2мм  примерно...Пить  пробовал-слабый  еще  кислец,  но  есть..пусть  растет-подкармливаю  раз  в  3-4  денька...ну  и  попиваю..


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 01 Августа 2010, 13:59:40
Ну и гуд... процесс пошёл...


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 04 Августа 2010, 15:57:04
Ал...ты там как? Живой?


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Olvaga от 04 Августа 2010, 16:16:14
... подкармливаю раз в 3-4 денька... ну  и  попиваю...

Ал...ты там как? Живой?

У них запой. На двоих с грибом.  ;D


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 08 Августа 2010, 00:02:08
Миша!  Живой))))
  Гриб  разросся  и  хочет  жрать)))кормлю раз   в  2-3  дня-чай  1  литр  и  сахар  ложек  5  десертных...
толщина  гриба где-то  1  см  по всему  диаметру...его  помыть  может?


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 09 Августа 2010, 11:17:18
Можно...только очень аккуратно... и не под краном=)))


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 09 Августа 2010, 18:04:47
в  тазике  *замочить*? :-[


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Strijar от 09 Августа 2010, 18:13:09
Да что вы как маленький - и живыми существами никогда не общались? ;)
Тарелку поглубже и осторожно, теплой, кипяченой водой. А лучше не вынимая из банки - меньше травмируется.


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 13 Августа 2010, 21:59:21
да  его  не  вытащить-5  см  в  толщину  вырос...теперь надо  верхние(более  старые  )  слои  снимать....
или  подождать?Кто  как  мыслит?


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 13 Августа 2010, 22:00:43
Да что вы как маленький - и живыми существами никогда не общались? ;)
Тарелку поглубже и осторожно, теплой, кипяченой водой. А лучше не вынимая из банки - меньше травмируется.





Ну  лайка  есть - карелка.  Но  она  не  в  банке  живет  и  чаем  с  сахаром  сыта  не  будет ;D


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 14 Августа 2010, 10:03:38
Ого 5 см....Мантис стероидов отсыпал?

Да такого нужно половинить, на сайтах про гриб пишут что самый оптимал это 1 см...


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Ал от 14 Августа 2010, 11:45:47
Ого 5 см....Мантис стероидов отсыпал?

Да такого нужно половинить, на сайтах про гриб пишут что самый оптимал это 1 см...


Не ;D  Без  стероидов  обошлось ;D  я  просто  забочусь  о  нем   -вот  он  и  растет  хорошо)))  а  может  чай  понравился


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 09 Февраля 2011, 19:34:42
У меня гриб разросся уже делить пора... Нужно кому?


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Просперо от 10 Февраля 2011, 05:00:00
Я бы взял попробовать, но я за полстраны от тебя.Где этот гриб вообще берут?Заитриговали блин.Неужели так вкусно?


Название: Re: Про чайный гриб
Отправлено: Крошка Енот от 10 Февраля 2011, 07:20:14
Я точно также у знакомых кусок утащил и размножил... Его можно высушить и почтой в конверте переслать  ;D ;D ;D Вот они удивятся....
А так можно попробовать на рынках поспрашивать или в местных газетах бесплатных обьявлений(как то раз у нас натыкался)...